Pogača uljane repice u govedarstvu
Pogača uljane repice je hranivo sa visokim učešćem nerazgradivog/By pass proteina (UDP) u ukupnim sirovim proteinima i predstavlja osnovnu proteinsku komponentu u tehnologiji ishrane mlečnih krava u Nemačkoj.
Nedavna ispitivanja pokazuju da je iskoristivost sirovog proteina iz uljane repice veći u odnosu na sojin.
Studija je urađena kako bi se proučili efekti potpune zamene soje sa pogačom uljane repice u obrocima za krave u prvoj fazi laktacije.
Na osnovu standardizovanih ispitivanja svarljivosti određena je količina energije (NEL) u obrocima 7,2 MJ/KG na bazi Sojine sačme i 7,1 MJ / KG na bazi Uljane repice.
Kod analize frakcije sirovog proteina ispitivanjem azotne vrednosti proteina utvrđene su vrednosti na bazi suve materie 31,9 % (Soje) i 32,6 % (Repice).
Ogled je rađen gde su ukupni TMR obroci jednaki u sadržaju energije NEL 7,1 MJ / kg na bazi suve materije i sirov protein 16,2 %.
Ogled je trajao 91 dan ukupno 163 krave, koje su bile u prvoj trećini faze lokacije. Unos suve materije bio je veći za 1 kg po danu kada su se hranili na bazi pogače uljane repice (23,5 kg / dan).
Prinos mleka bio je 40kg/dan (Sojina sačma) i 40,5 kg /dan (Pogača uljane repice) obe grupe su imale 3,34% mlečnih proteina i 3,79 (Sojina sačma) i 3,85% mlečne masti (Pogača uljane repice).
Kada je Pogača uljane repice uključena u TMR, urea mleka je bila značajno niža.
Zaključeno je da upotreba pogače uljane repice u mlečnom govedarstvu dovodi do povećanja količine i kvaliteta mleka,sastava mlečnih proteina a zbog jedinstvenog sastava masnih kiselina podiže mlečnu mast.
| UZORAK: Pogača od uljane repice | ||||
FIZIČKO-HEMIJSKA ISPITIVANJA | ||||
Ispitivani parametar | Jedinica mere | Izmerena vrednost | ||
U dostavljenom uzorku | U suvoj materiji | |||
| OSNOVNI POKAZATELJI KVALITETA | ||||
| Suva materija | % (m/m) | 90,85 | 100 | |
| Sadržaj vlage | % (m/m) | 9,15 | - | |
| Sadržaj sirovih proteina | % (m/m) | 32,97 | 36,29 | |
| Sadržaj sirovih masti | % (m/m) | 13,25 | 14,58 | |
| Sadržaj sirovih vlakana(celuloza) | % (m/m) | 12,23 | 13,46 | |
| ADF prema Van Soest-u | % (m/m) | 20,19 | 22,22 | |
| ADL prema Van Soest-u | % (m/m) | 9,41 | 10,36 | |
| NDF prema Van Soest-u | % (m/m) | 23,48 | 25,84 | |
VIŠE O PROIZVODU IMATE OVDE !!!