Značaj vode u govedarskoj proizvodnji

Voda je esenceijalni element za sve životinje, kao i za dobrobit životinja i profitablnost farme.

Količina i potrebe za vodom variraju između vrste domaćih životinja kod kojih voda čini 50 do 80 % organizma domaćih životinja zavisno od starosti i od suštinskog je značaja. Planiranje potrošnje vode za napajanje krava, ovaca, koza i pripremu hrane vrši se samo orjentaciono. Količina vode zavisi od više faktora :

1.vrste i kategorije,

2. načina držanja i ishrane,

3. klimatske prilike,

4.fiziološkog stanja ( krava u laktaciji zahteva dodatnih 0,86 kg za litar mleka )

5. aktivnosti životinje

6. ishrane i vrste hraniva

7. kvaliteta i temperature vode (optimalno 12-15 C)

8. načina napajanja (mali valovi mogu ograničiti konzumiranje)

Osim toga u okviru proizvodnog procesa, posebno na većim farmama voda ima veliki sanitarni značaj. Ona se koristi za pranje objekekata, pribora i opreme i sl. Sve ovo ukazuje da su potrebe za vodom višestruke, što se mora imati u vidu prilikom planiranja vode za pojedine vrste životinja.

Voda koja se koristi za napajanje životinja mora biti higijenski ispravna. Radi toga se danas u ove svrhe uglavnom koristi ista voda koja služi za zadovoljavanje potreba ljudi, odnosno sa vodovoda. Primarni izvoti snadbevanja vodom bi trebalo da budu bunari jer imaju konstantnu temperaturu i higijneksu isprvnost koju treba stalno kontrolisati. Nikada ne treba praviti razliku između vode za napajanje životinja i vode za piće ljudi. Zavisno od načina držanja životinja, napajanje se vrsi u stajama ili pašnjacima. Napajanje životinja u stajama vrši se na dva načina i to izlaganje vode životinjama u valovima sto je sa higijenske tačke nepovoljno i napajanjem preko pojilica. Napajanjem na pašnjacima vrši se uglavnom sa izvora, pomoću cisterni ili direktnim uključivanjem na sistem vodovoda. 

Voda je na raspolaganju domaćim životinjama na više načina:

1. pojenjem (valovi ili pojilice)

2. putem hrane (vlažna kabasta hraniva)

3. metabolička voda

Količina vode kao sto je već navedeno planira se orjentaciono. Tako se za jednu muznu kravu pri stajskom držanju planira 80-100l vode, pri pašnjačkom 60l, a za junad 20-40l. Krave koje u u laktaciji zahtevaju dvostruko više vode u odnosu na zasušene krave. Za bika ili vola u staji 60l, a na paši 40l. Ovce i koze pri stajskom držanju troše 8-10l, a na pašnjaku 5l. Ovu količinu vode treba uvećati za sanitarne potrebe : pranje objekata, alata, priprema hrane..... Za mnoge domaće životinje po hladnom vremenu (temperatura ispod 15 C) preporuka za količinu vode iznosi 4 kg na 45 kg telesne mase, a pri toplom vremenu (iznad 25 C) preporuka je 8 kg na 45 kg telesne mase.

Potrebe za vodom kod mečnih rasa goveda